Смоковница обыкновенная
Смоковница обыкновенная-Ficus colchica Grossh., F. hyrcana Grossh., F. kopetdagensis Pachom. Винная ягода, Смоковница, Фиговое дерево.
Химический состав. Свежие соплодия содержат 12—23 % сахаров, 0,5—4,2 % пектиновых веществ, 3,4—7,4 % клетчатки, витамины С, В1, В2, каротин. В расчете на сухой вес сырья их приходится 50—77 % сахаров, 1161 мг % солей калия, 227 мг % солей кальция, 117 мг % магния, 263 мг % фосфора, 46 мг % железа и 100 мг % щавелевой кислоты. Кроме того, в плодах обнаружены растительный фермент фицин, обладающий свойством фибринолизина, а также амилаза, протеаза и энзим, аналогичный липодиастазе, слабо действующий в нейтральной и хорошо в кислой среде.
Применение. В научной медицине плоды инжира ввиду содержания в них фермента фицина могут употребляться для лечения тромбоэмболических заболеваний, наличие же большого количества сахара и калия указывает на ценность инжира при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Инжир, сваренный в молоке, эффективен при острых катарах верхних дыхательных путей, трахеитах, бронхитах и бронхоэктатической болезни, а также ускоряет созревание гнойничков и фурункулов.
В народной медицине его рекомендуют также при мочекаменной болезни, гастритах, хронических запорах и как мочегонное и отхаркивающее средство, отвар инжира, инжирное варенье и кофе, приготовленное из фиг,— как потогонное и жаропонижающее.
В состав сухих плодов инжира входят сахара (48-75%), крахмал (3%), пектиновые вещества (5,4%), белки (6%), жиры (3%), кислоты (лимонная, яблочная, уксусная), органические соединения, содержащие железо, кальций, витамины А и С, различные ферменты.
Инжир и его состав:
Используют у инжира плоды, содержащие в сухом виде сахара (до 75%); пектиновые вещества (5—6%); органические кислоты (до 1%): лимонную, щавелевую, малоновую, янтарную, яблочную, фумаровую, хинную, шикимовую; тритерпеновые сапонины; витамины С, Bi, В2, А, Е, PP. В листьях — фурокумарины (0,87 %), бергаптен (до 0,59 %); органические кислоты: валериановую, изовалериановую; эфирное масло; тритерпеноиды; стероиды: стигмастерин, ситостерин, фикусогенин; дубильные вещества (до 2 %); флавоноиды (рутин до 0,1 %).
Инжир в листьях содержит: зола — 10,90%; макроэлементы (мг/г): К — 23,00, Са-57,90, Mg-8,20, Fe - 0,30; микроэлементы (мкг/г): Мп-43,00, Си-8,08, Zn-112,00, Со - 1,68, Мо-0,88, Сг-0,56, А1-79,76, Ва-511,76, Se-0,36, Ni-2,24, Sr-77,10, Pb-2,48, B-56,80, 1-0,10, Br-97,80. He обнаружены Cd, V, Li, Ag, Au. Концентрирует инжир Zn, Ca, Sr, Se, Ba, Br.
5. Хорошо усваивается организмом и имеет большую питательную ценность; обладает мочегонным, легким слабительным, отхаркивающим, обволакивающим, антисептическим и противовоспалительным действием.
Применение. Считается, что инжир способствует выходу камней при почечнокаменной болезни. Отвар применяют для полосканий при ангине и других болезнях горла. Припарки из отвара плодов инжира применяют при флюсе.
Разваренные плоды инжира прикладывают к нарывам для ускорения их созревания. Свежие плоды употребляют при желудочных заболеваниях и малокровии.
Млечный сок инжира применяют наружно для лечения ран и угрей.
Плоды входят в состав препарата Кафиол, обладающего слабительным действием. Препарат из листьев Псоберан — фотосенсибилизирующее средство, разрешен к применению для лечения витилиго и гнездной плешивости.
